矯正歯科治療をしていると

【1】	高栄養の為に歯が大きい
【2】	軟らかい食事の為に、顎が大きく育たない
【3】	【2】の為に歯がすりへらず大きいまま

結果として	【1】	凸凹になる　又は
	【2】	出っ歯になる　又は
	【3】	開咬になる

ところが先天的に歯の数が少なくなっていると、綺麗な歯並びになっています。
片方の顎の歯が１～２本少なく・・・その顎の歯並びが綺麗で、片方の全ての歯がそろっている方は凸凹、又は出っ歯になっている患者さんによく会います。
又、そのように凸凹、又は出っ歯の人は顎の中に親知らずが２～４本あり、治療後、その親知らずの為に出っ歯、凸凹又は開咬になる事を経験します。

歯数の少ない人の方が全体の歯並びは綺麗になります。
この所　永久歯の先天性欠損の話題があります。

↑中里歯科の平成元年～平成１６年までの、永久歯が生えてこない子供の調査（対象は５歳～１６歳）。日本小児歯科学会によると、過去５０年間の永久歯胚欠落者数は2.7～9パーセントの間で増減していたが、中里歯科によると平成１０年を境に１０パーセントを超えることも珍しくなくなってきた。（資料＝中里歯科）(p.45)

←永久歯が生えてくるかどうかは、レントゲン写真で見ないとわからない。上の写真は健全な歯。乳歯の下には、永久歯の元となる歯胚が隠れていることがわかる。ところが、乳歯の下に歯胚がないと、永久歯が足らない状態になってしまう（下の写真の場合、永久歯が１７本足らず、１１本しかない）。(p.47)

学習研究社
ムー平成１７年１１月号
４４頁～４９頁

さすが１０本も先天的に欠損していてはおかしいですが・・・
４本までは大丈夫？です。
矯正治療を抜歯して治療する人の場合は
親知らず（一番奥の４本）＋第１小臼歯（あたりの）４本計８本無ければ
非常に良いという方達を大変おおく見かけます。
厚生労働省によれば環境ホルモンの作用は否定されています。

結論としては？

軟食に対して顎の発育不足＋歯の大型化に対する進化として歯数の減少が起こったのかもしれません？